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  • 2019.11.04

グランスタのクリスマスフェアが開催!!Suicaのペンギンや東京ステーションホテルとコラボした特別なケーキがお目見え!

1年の一大イベントでもあるクリスマス。東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」と「グランスタ丸の内」では、11月5日から12月25日の期間、グランスタ クリスマスフェア『2019 TOKYO XMASTATION』を開催する。それに先駆けて行われたプレス発表会では、事前に実施された丸の内近郊で働く女性と都内勤務で子どもがいる女性を対象にしたクリスマスケーキに関するアンケートの調査結果を元に商品開発されたケーキが勢揃い。その中から、編集部が選んだオススメケーキをご紹介する。

今年のクリスマスフェアのいち押しは、東京ステーションホテルとコラボレーションしたケーキ。東京ステーションホテル内には、グルメショップがないため、テイクアウトのケーキの販売は行っておらず、グランスタのみでしか手に入らない特別なケーキとなっている。2012年の保存復元工事完成まで東京駅丸の内駅舎を支えていた“松の杭”をモチーフにしたマロンケーキ「ノエル」は、和栗のスイートポテト生地にマロンムースとコーヒークリームを重ね、その上に2種のマロンペーストで“木の年輪”を表現。さりげなく添えられた斧など、ペストリーシェフの遊び心が窺える。しっとりとした和栗のスイートポテト生地にコーヒークリームがアクセントになり、甘すぎずちょっぴり大人なマロンケーキ。お値段は6,200円と張るが、それだけの価値アリ!

「ビュッシュ・ショコラ・ヴァニーユ」は、口溶けの良いショコラムースと軽やかなバニラクリームの中に、キルシュ漬けした甘酸っぱいグリオットチェリーとソテーした香り高い洋梨が入ったケーキで、下に敷いたクッキー生地と中のビスキュイで食感も楽しめる。グリオットチェリーは、ケーキの上にもデコレーションされていて、上品な見た目とリッチな味わい。大人向けの本格的なクリスマスケーキは、特別な日にピッタリ。

『コロンバン』の「駅舎のフルーツケーキ」と『京橋千疋屋』の「キャラメルレアチーズムース」は、グランスタがある東京駅ならではの限定ケーキ。ドライフルーツがたっぷりと入ったフルーツケーキをマジパンで囲み、ドーム部分をスポンジとバタークリームで表現した「駅舎のフルーツケーキ」は、立体的な仕上がりで、ほかの人とはちょっと差をつけたい人にオススメ。フルーツケーキの間に挟んである杏ジャムがポイントで、クリームがたっぷりのケーキが苦手な人でも食べやすそう。

かわいらしい新幹線の砂糖菓子が乗った「キャラメルレアチーズムース」は、ほろ苦いキャラメルムースと濃厚なレアチーズムースを合わせた、子どもから大人まで楽しめるケーキ。洋梨やオレンジ、キウイなどフルーツがたっぷりとデコレーションされていたり、新幹線が走る線路をシュー生地で表現したりと、カラフルで賑やか。

JR東日本の大人気キャラクター・Suicaのペンギンのケーキが揃うのもグランスタならでは。その中から、今年初お目見えなのが、『ワッフル・ケーキの店エール・エル』の「Suicaのペンギンワッフルケーキ」。炭ペーストが入ったワッフル生地のロールケーキには、ホイップクリームと黄桃が入っていて、その上にチョコレートで描かれたSuicaのペンギンが乗っている。おひとり様サイズで、切り分けずに食べられるのもポイント高し。

先述したアンケートで、どのような種類のケーキを購入したいかという質問に対して、スポンジケーキに次いで人気だったのがタルト系。そこで誕生したのが『京橋千疋屋』の「苺のタルト」。フルーツの老舗、千疋屋選りすぐりの苺を贅沢に使った豪華なタルトは、限定60台なので、苺好きは早めに予約を!子どもから大人まで大好きな苺がたっぷり使われていて、間違いないおいしさ。

動物モチーフや季節の食材を使ったカップケーキが人気の『フェアリーケーキフェア』からは、とってもかわいらしい「苺のショートケーキZOO」が登場。ベースとなるのは、王道のショートケーキで、自家製苺ジャムと苺が2層にサンドされている。その上に、うさぎやパンダなどかわいい4匹の動物たちがデコレーションされていて、写真を撮らずにはいられない!ベーシックなショートケーキは、子どもでも食べやすいので、ファミリーにオススメ。

今年の『2019 TOKYO XMASTATION』では、アンケート結果に基づき商品開発がされているだけあって、味のバリエーションだけでなく、お手頃価格からちょっと贅沢なものまで種類も豊富。それぞれのニーズやシーンに合わせたお気に入りの1品がきっと見つかるはず。数量限定のものもあるので、早めの予約を忘れずに。

 



【商品詳細】
グランスタ クリスマスフェア『2019 TOKYO XMASTATION』
予約受付期間:2019年11月5日(火)~受付開始
※一部ショップ・商品により、予約受付期間が異なります。

ショップ名:『東京ステーションホテル』
商品名・価格:「ノエル」 6,200円 ※限定1日10台
商品名・価格:「ビュッシュ・ショコラ・ヴァニーユ」 5,500円 ※限定1日10台

ショップ名:『コロンバン』
商品名・価格:「駅舎のフルーツケーキ」 5,400円 ※限定150台

ショップ名:『京橋千疋屋』
商品名・価格:「キャラメルレアチーズムース」 4,100円 ※限定50台

ショップ名:『ワッフル・ケーキの店エール・エル』
商品名・価格:「Suicaのペンギンワッフルケーキ」 540円 ※限定100個
※Suicaのペンギンケーキはデザイン監修中のため、実際の商品と異なる場合あり

ショップ名:『京橋千疋屋』
商品名・価格:「苺のタルト」 4,000円 ※限定70台

ショップ名:『フェアリーケーキフェア』
商品名・価格:「苺のショートケーキZOO」 4,100円 ※限定100台

※価格はすべて税込


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