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  • 2019.05.16

世界最強クラスの激辛唐辛子を使用!開発者泣かせの“モス史上最も辛い”バーガーが新登場!!

モスバーガーの定番商品「テリヤキチキンバーガー」が2019年5月23日よりリニューアル。同時に同商品をベースとした、“モス史上最も辛い”ハンバーガー「激辛テリヤキチキンバーガー」も期間限定で新発売される。これからの季節にぴったりな新作シェイク「まぜるシェイク ほろにが抹茶 志布志市産茶葉使用」も発売開始と新メニューが目白押し。

「激辛テリヤキチキンバーガー」のソースに使われているのは、世界最強クラスの辛さと言われている唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」、ハバネロソース、赤唐辛子、青唐辛子、ブラックペッパーなど。中でもトリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーは、ハラペーニョの約300倍のスコヴィル値を記録する唐辛子で、辛い物好きにはたまらない辛さ。辛いだけでなく、テリヤキソースに合わせるため、隠し味としておろしわさびを使用し、深みのある味わいとなっている。あまりの辛さに開発者泣かせだったという同商品、ひと口食べると辛い中にも旨みのあるソースでどんどん食べ進めたくなるが、半分くらいまでいくと口の周りがヒリヒリ痛み、体中の毛穴から汗が噴き出るほど。“モス史上最も辛い”挑戦的なハンバーガーは、辛いもの好きなら、思わず試してみたくなる商品となっている。

今回リニューアルした「テリヤキチキンバーガー」は、「激辛チキンテリヤキバーガー」のベースともなっているバーガーで、1984年の発売以来ロングセラーとなっている定番商品。濃口醤油などを1時間以上じっくりと煮詰め、仕上げに風味と旨みの異なる3種類の醤油を加え、より香ばしい風味が感じられるよう進化した。塩などでシンプルにした味をつけた鶏のもも肉(一枚肉)を直火焼きし、余分な脂をカット。テリヤキチキンソースを絡めて二度焼きしているため、皮はパリッと、中はジューシーで一枚肉ならではの食べごたえある一品。ふんわりとしたバンズとシャキシャキのレタス、マヨネーズが、甘辛いテリヤキチキンと相性抜群!

暑くなるこれからの季節にオススメなのが、「まぜるシェイク ほろにが抹茶 志布志市産茶葉使用」。鹿児島県志布志市にある“モスの指定農園”で厳しい管理のもと栽培された茶葉を使用した抹茶ソースに、バニラシェイクを合わせている。茶葉は、コクのある「ゆたかみどり」、旨みのある「さえみどり」と「おくみどり」を中心にブレンドし、渋みの少ない味わいに。飲むときは、グラスの下に注がれている深い緑色の抹茶ソースとバニラシェイクをよく混ぜるのがポイントで、甘さの中にも抹茶の苦みが感じられるスッキリとした味わい。日本人だけでなく、外国人にも人気の高い抹茶を使用したこのシェイクは、「激辛チキンテリヤキバーガー」を食べた後に飲むのもオススメ。

気温も上がり始め、特に昼間はじんわりとした暑さが感じられるこの時期、激辛バーガーで汗を流しながら、ひんやりシェイクでクールダウンするのも良さそう。



【商品詳細】
商品名:「激辛テリヤキチキンバーガー」
価格:390円(税込)
※7月中旬までの期間限定

商品名:「テリヤキチキンバーガー」
価格:360円(税込)
※2019年5月23日までに順次切り替え・定番商品

商品名:「まぜるシェイク ほろにが抹茶 志布志市産茶葉使用」
価格:Sサイズ290円・Mサイズ360円(税込)
※定番商品

発売日:2019年5月23日(木)
発売店舗:全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)


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