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  • 2014.05.02

ダーティ・ループスのヘンリックが好きな日本食BEST3

4月16日にデビューアルバム『ダーティ・ループス』を発売したダーティ・ループス。本国スウェーデンにも和食レストランが多く、日本食が好きだというベースのヘンリックに、好きな日本食BEST3を聞いてみた。

神戸ビーフ

神戸ビーフは、今回日本に来て初めて食べたんだ。ちょうど2日前さ(笑)。日本のスタッフが麻布の鉄板焼き屋に連れて行ってくれたんだ。これまで食べた肉の中で、一番おいしかったよ。とにかく柔らかくて、他の国の肉とは全然違う。シェフも最高に素晴らしくて、良い時間を過ごせたね。スウェーデンのストックホルムにも和食レストランや寿司屋があるけど、やっぱり現地で食べるのは最高!次に日本に来たときも、神戸ビーフは絶対に食べたいと思ってるよ。

天ぷら

天ぷらは米・ロサンゼルスを始めとして、いろんなところで食べたことがあるんだ。でも、日本には、映画『キル・ビル』のセットの参考にされたといわれている『権八』という店があって、そこで食べた天ぷらがすごくおいしかった。特に、大きなエビの天ぷらが最高だったよ(笑)。さっきも言ったようにスウェーデンにも和食レストランはあるけど、焼き肉と焼き鳥、寿司を全部同じ店で出したりするんだ。スウェーデンにも天ぷらの専門店ができることを願うよ。

寿司

寿司は、素晴らしい食べ物だよね。スウェーデンの僕が住んでいる家の近くには、3軒くらい寿司屋があって、寿司を食べるか、ハンバーガーを食べるかみたいな感じなんだ。ハンバーガーショップは、3軒もないよ(笑)。それくらい浸透しているし、ワサビも問題ないどころか大好きで、いっぱいつける(笑)。ストックホルムに東京から来た職人がやっている寿司屋があって、そこはやっぱりおいしいんだ。そういう店ばかりの日本が羨ましいよ(笑)。

※写真はすべてイメージです。

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