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  • 2019.02.08

【潜入レポ】ヒルトン東京の新ブッフェはいちごとにゃんこがいっぱい!パリを舞台に繰り広げられるオシャレでかわいい空間に♪

ヒルトン東京『マーブルラウンジ』の名物フェア、いちごを使ったデザートブッフェが、昨年末から開催中。今回のテーマは、おしゃれなパリの街を舞台に、かわいらしい猫たちといちごデザートがコラボレーションした「ストロベリーCATSコレクション」!華やかなムーランルージュの舞台やエッフェル塔など、パリの街をイメージした空間に新作の苺デザート30種類とスキあらばデザートを狙うキュートな猫たちが登場!もふもふにゃんこが、悶絶級のかわいさと噂の同ブッフェに早速、潜入取材!

猫たちがひょっこり顔を出したり、ゴロゴロしたりと自由奔放な姿で迎えてくれる入り口を抜ければ、いよいよストロベリーロードがお目見え。猫の足跡を辿った先には、真っ赤ないちごがずらりと並ぶ至福の空間が広がる。

まず、オススメしたいのが、苺とルビーチョコレートのタルト「ル・シャ・ルージュ」。今話題の第4カテゴリーのチョコレート・ルビーチョコレートとパッションフルーツの酸味が絶妙な一品。真っ赤なグラサージュ部分に、愛らしい猫の肉球マークがあしらわれている。もしかして、近くにいる猫ちゃんが、ケーキの上を通っていったのかも?!

「ストロベリー ‘キジトラ’ シャルロット」は、サイドのビスキュイがキジトラ模様になっているケーキ。バニラムース、苺のジュレが優しい味わいで、大粒苺がたっぷりトッピングされている。シャルロットケーキならではの軽い口当たりで、いろいろな種類を食べたいブッフェに嬉しい。

プ二プ二、まんまるの猫の手をイメージしたひと口サイズのクリームパン「猫パンチ クリームパン」も外せない一品。中に入っているクリームの量が控えめで、食べやすく、パンの香りや味もしっかりと味わえる。たくさん並んでいるとかわいさが倍増&ベーカリー屋さんをモチーフにしたオブジェの前では、バゲットを頭に乗せた猫ちゃんがいるので、写真を撮る時は、そこもチェック!

「ストロベリーシュークレーム」は、苺とラズベリーのクリームを忍ばせたシューの上にピスタチオクリームがトッピングされている。サクサクのシューの食感と濃厚なピスタチオクリームの相性が抜群のスイーツ。上に苺がトッピングされているものと、猫ちゃんのチョコレートがトッピングされているものと2種類あるので、猫好きさんはそちらをぜひ!

ラズベリーの猫耳がキュートな「マ・ミネット」は、子猫という意味のひと口サイズのストロベリースイーツ。ドーム型の苺ムースの中に香り高いフレーズ・デ・ボアが忍ばせてあり、クラッカーのさっくり感とムースの滑らかさがGOOD。

「長靴を履いた猫」ならぬ「白いソックスをはいた猫 クッキー」は、チョコレートクッキーにホワイトチョコレートをコーティングしたクッキー。普通のクッキーも素敵なネーミングで、一気に見違える。

このほかにも、オレンジコンフィとピスタチオの風味が大人仕立ての苺タルト「ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ」や、ふわっとした蜂蜜の甘さと香ばしいナッツの風味や食感が楽しめる「猫もときめく苺モンテリマール」もオススメ。

また、セイヴォリーも今回のテーマであるパリをイメージしたものになっており、同ホテルのベーカリーが焼き上げた本格バゲットサンドや、フレンチフライなどが登場しているので、こちらもうまく活用しながらデザートを楽しみたい。

そして、デザートと共に注目したいのが、会場内にいる猫ちゃんたち。入り口を入り、左側には映画『ムーラン・ルージュ』の舞台をイメージした華やかな世界で歌ったり踊ったりする猫ちゃんたちが、右側にはエッフェル塔やのみの市などパリの街並みに溶け込む猫ちゃんたちがいる。一匹一匹、いろいろな表情で登場する猫ちゃんたちがたくさんいるので、お気に入りの1匹を探すのも良いかも。ほかにも、いちごを取るトングが猫足になっていたり、チョコレートファウンテンには、時々、猫が横切るなどのプロジェクションマッピングが投影されていたりと、随所に猫関連が散りばめられているので、デザートを取る列に並びながら数ある“しかけ”を楽しもう!

外はまだまだ寒いけれど、甘酸っぱい苺のデザートと共にひと足早い春の訪れを感じてみては?

 



【イベント詳細】
「ストロベリーCATSコレクション」
会場:『マーブルラウンジ』(ヒルトン東京1F)
期間:2018年12月26日(水)~2019年5月中旬を予定
営業時間:(1)14:30~17:00 (2)15:00~17:30
※お席は2時間半制です
料金:平日 おひとり様3,900円、お子様(4~12歳)2,500円
土・日・祝 4,050円、お子様(4~12歳)2,600円
※消費税、サービス料別途


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