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  • 2018.10.05

おいしくて栄養バランスもGOOD!廣瀬智紀の上手に出来た手料理BEST3

絶賛公演中の鈴木おさむ作・演出による切なく泣けるラブファンタジー舞台『カレフォン』で川栄李奈とW主演を務める廣瀬智紀。時間が空いたらよく作るほど料理好きの彼に上手に出来た手料理BEST3を実物の写真と共に紹介してもらいました!飲食店でのバイト経験を生かしたものから、年末に欠かせないものまで幅広いラインナップに。参考にして日々の食卓に加えてみては?

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年越しそば

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毎年、年越しそばを自分で作るようにしているんですよ。上に乗せるのはほうれん草か小松菜どっちにしようかなとか、なるとは寿の模様になっているのにしようとか、買い物の時点から楽しくて(笑)。普段料理をするときは適当に盛りつけるんですけど、こういうイベントメニューのときは、見た目にもこだわっています。辛い物好きとしては、しっかりした辛さのある缶入り七味も、密かなこだわり。残りのつゆは次の日にお雑煮にして、余すことなくおいしくいただきました。

豚しゃぶパスタ

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ヒントにしたのは、昔、バイトをしていたお店のメニュー・豚しゃぶサラダ丼。茹でたパスタに豚しゃぶと好きな野菜、きのこ、温泉卵を乗せて、焙煎ごまドレッシングであえるだけで、お店の味になるんですよ。丼にすると、ごまドレッシングの酸味がご飯を酢飯のようにもしてくれます。簡単なのにめちゃくちゃおいしくて栄養バランスもよい、お気に入りメニューです。そして、このときは納豆を乗せた豆腐を添えて、たんぱく質を強化してみました。

目玉焼き

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普段は朝食をあまり食べないんですけど、たまたまパンを買っておいたりすると、食べてみようかなという気になるんですよ。で、久々に目玉焼きを作ってみたら……多分、フライパンにひく油が少なかったんでしょうね。白身がこびりついちゃって。黄身は死守したものの、お皿に盛ってみたらこじんまりしたサイズになっちゃいました(笑)。ちなみに、パンと食べるときはケチャップ、ご飯と食べるときは醤油をかけるのが好きです。

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3文字目→「反」


【公演情報】
舞台『カレフォン』
出演:廣瀬智紀 川栄李奈/戸塚純貴 柳美稀 山崎樹範

■東京公演
場所:東京・オルタナティブシアター
公演期間:2018年10月4日(木)〜21日(日)
■大阪公演
場所:梅田芸術劇場シアター・ドラマシティ
公演期間:2018年10月27日(土)〜28日(日)
■広島公演
場所:広島・はつかいち文化ホールさくらぴあ
公演期間:2018年10月31日(水)
■埼玉公演
場所:埼玉・ウェスタ川越大ホール
公演期間:2018年11月3日(土)
■宮城公演
場所:仙台・電力ホール
公演期間:2018年11月6日(火)
■北海道公演
七飯町文化センターパイオニアホール
公演期間:2018年11月11日(日)
わくわくホリデーホール(札幌市民ホール)
公演期間:2018年11月13日(火)

<ストーリー>
茜(川栄李奈)は、派遣OLとして働くが、職場では上司に嫌味ばかり言われたり、うまくいかない。「生きていても楽しくない」、そんなことを思ったある日、クローゼットにしまってあった古いスマホが、突然鳴り出す。使っていないはずの電話から聞こえたのは、2年前に病気で亡くなった恋人・駿(廣瀬智紀)の声だった。彼のことを忘れようと必死だった茜の前に、スマホとなって現れた元カレ。彼のおかげで、少しずつ前を向いて生きようとする、茜の一生懸命な姿に、社長の息子で次期社長の陸(戸塚純貴)から好意を抱かれる。生きる実感のなかった茜と、茜を取り巻く人々が一歩ずつ動き出す…。

舞台オフィシャルサイト:https://www.krph.jp



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