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  • 2014.04.03

cinema staff・三島想平のお気に入りのラーメン屋BEST3

ニューアルバム『Drums,Bass,2(to)Guitars』を4月2日にリリースしたcinema staff。ラーメン好きのベースの三島想平に、お気に入りのラーメン屋BEST3を聞いてみた。

BASSOドリルマン(池袋)

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ここの麺は世の中で一番うまいと思いますね。信じられないくらいおいしい。つけ麺なんですけど、いわゆる極太の麺ではなく、もうちょっと手打ちしてるんです。なんともいえない小麦の風味があって、麺に塩だけ付けて食ってもうまいんですね。もちろんスープの味も最高なんですけど、やっぱ麺がうまいと、ラーメンはおいしいんだなっていうのを思わされました。家からはちょっと遠いんですが、なんだかんだでよく行ってますね。

中華ソバ櫻坂(渋谷)

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ここは上京してきて初めて食べたラーメン屋なだけに、思い出深いというか。醤油系のラーメンで、見た目はあっさりだし、味も上品なのに、後から動物系の感じがグッとくるという……どうやったらこうなるんだろうと思いましたね。東京のラーメンってすごいなって、一番最初に思わされた店です。今は店長が変わって、味もちょっと変わっちゃったんですけど、思い出補正で2位にしました。

麺恋処いそじ(代々木)

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魚介&とんこつのWスープという、いわゆる青葉系というか。スタンダードなものの中で超優秀って感じの店ですね。味はもちろん、具もデカくて、手を抜いてない感じがして、結構感動した覚えがありますね。上京したての頃は、毎日のように食べてて。“東京ってスゴイな”って、ここでも思いました(笑)。ただ夜の7~8時くらいで終わっちゃうので、行くのに苦労した覚えもありますね。

※写真はすべてイメージです。

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