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  • 2017.09.22

家族からも好評の“かわいい”スイーツ♡22/7・花川芽衣が得意な手作りお菓子BEST3

デビューシングル「僕は存在していなかった」を9月20日にリリースした22/7。小学生の頃からモノを作ることが大好きで、趣味はお菓子作りだという花川芽衣に、得意な手作りお菓子BEST3を聞いてみました。1位は実際に作ってくれたお写真を公開!彼女流のこだわりと共にお楽しみください♡

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クッキー


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小学校の頃からお菓子作りが好きで、家に小麦粉があれば何かを作りたくなっちゃう。作っていて一番楽しいなって思うのはアイシングクッキーで、これはクッキーの上に砂糖できた“アイシング”を乗せてお絵描きをするんですよ。家族からも「かわいいね」ってすごい好評で、それが嬉しくて自分の中でも極めていきたいなと。ただ、これ、味もおいしいので、出来上がるとついつい自分ひとりで全部食べちゃって(笑)。みんなにあげる分が無くなっちゃうんですよね。

スイートポテト


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近所の方からサツマイモをたくさんいただいた時に、これで何かできないかなと思って試しにスイートポテトに挑戦したんですね。そしたら初めてだったのにすごくおいしくできて。それ以来、得意なお菓子のひとつとしてよく作るようになりました。味のこだわりは私の場合、結構、甘くするのが好きなので、お砂糖を多めにしているところ。あと、しっとりした食感のほうがおいしくなるので、できるだけなめらかになるように作っています。

ショートケーキ


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小さい頃からケーキ作りには挑戦していたんですけど、スポンジがなかなか膨らまなくて苦戦していたんですね。でも、あるときベーキングパウダー(膨らし粉)を使うって知って入れたらすぐに上手くできて。それ以来、ケーキの中で一番好きなショートケーキ作りにハマりました。私の場合は中のクリームにキウイやメロンなどのフルーツをたくさん入れるのが特徴。食べたときに、イチゴだけじゃなくいろいろな味が口に広がると幸せを感じるんですよね。

©22/7 PROJECT

※一部、画像はイメージです。

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