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  • 2013.12.09

近藤晃央に聞いた愛知県の好きな郷土料理BEST3

昨年デビューを果たしたシンガー・ソングライターの近藤晃央が11月27日にシングル「ブラックナイトタウン」をリリース!愛知県出身の彼に好きな郷土料理BEST3を聞いてみました!!

どて煮

30bf996e5c1d6b2ae2a27fc101443293_s僕にとってどて煮は母親の味なんです。実家に帰って何を食べたい?って聞かれたら、迷わずどて煮って言いますね。赤味噌って辛いイメージがするんですけど、煮込むと実は意外と甘くて食べやすいんです。
※画像はイメージです。

『山本屋』の味噌煮込みうどんに付いてくる漬物とごはん

もちろんうどんも美味しいですけど、そこに付いてくる漬物とごはんがおいしいんですよ。しかも、食べ放題だから止まらなくて。これもまた炭水化物&炭水化物ですけど(笑)。

『寿がきや』のラーメン

これぞ愛知が誇るチープ料理!お店で食べても、インスタントラーメンで食べても全部が同じ味がするんです。とんこつでもしょうゆでもない、これが寿がきやラーメンなんだというのを確立しているのがすごいなと。

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