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  • 2017.08.04

真鯛のコクと独特の風味に感動!シド・Shinjiの系統別オススメラーメン店BEST3

ニューシングル「螺旋のユメ」をリリースしたシド。自身で本格的なラーメンを調理するほどラーメン好きのShinjiが、4回目となるお気に入りラーメン店BEST3を紹介!「今回は、あえてジャンルの違うお店を選んでおきました」と粋な計らいをしてくれたので、私これ好きかも!と思ったお店にぜひ足を運んでみては。

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真鯛らーめん 麺魚(東京都墨田区)

8.4Shinji01

ここはラーメンサイトで1位になったり、カップ麺も発売になったほど人気店で、間違いなく並びます。僕はオープン当初に行きましたが、すでに行列ができていたので(笑)。濃厚とあっさりがあって、食べたかったあっさりが売れ切れていて、濃厚真鯛らーめんを食べたのですがもうおいしくて!鯛って臭みが出たりするんですけど、それを上手く使った真鯛のコクと独特の風味を感じましたね。麺は、おそらく全粒粉が練り込まれた中細麺でした。女子にもちょうどいい量なのでぜひ足を運んでほしいです。

くり山(神奈川県横浜市)

8.4Shinji02

昔から有名店なのですが、最近ラーメンサイトなどでランキングが上がり、さらに人気店となっています。ここはつけ麺で、店主の方が池袋の大勝軒で働いて、その流れを汲んだほどよい酸味でさっぱり、いわゆる昔の魚介系。でも、他とは違う味があってペロッと食べちゃいました。麺は小麦感があっておいしかったですね。女子にはちょっと量は多いかも?ちなみに、僕が行ったときはタイミング良く入れましたが、並ぶのは覚悟してください!

麺屋 鳳(東京都足立区)

8.4Shinji03

いわゆるラーメン二郎インスパイア系のラーメンです。一回行ったら空いていなくて、再度足を運びました。男女問わずに好かれそうなバランスの良い豚骨醤油ラーメン。ガッツリめな味だけど、もたれるってわけでもなく。いわゆる二郎系のチャーシューはパサパサしていることがあるけど、トロッとしていてくどくない。もうサラッと食べれちゃいましたね。ただ、麺の量が中盛りで結構多かったので、女子の場合は小盛りにしたほうがいいかもしれませんね。


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