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  • 2017.07.08

本場で食べた味が忘れられない!葵わかなが好きな韓国料理BEST3

本日公開の映画『逆光の頃』に出演中の葵わかな。最近、ハマっているという好きな韓国料理を聞いてみました。本当は辛いのが苦手だけど「辛い!」と言いながら食べるのが至福のときだそうです。やはり定番の料理は欠かせないですね!

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スンドゥブ


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これはダントツの1位ですね。どちらかといえば、お肉よりも魚派なので、魚介の味がたっぷり感じられるのが最高です。辛いけど食べたい!って、ときどき、猛烈に欲してしまう。実は私、辛い食べ物って、そんなに得意なほうじゃないんです(笑)。でも、スンドゥブを食べると「辛い〜!辛い〜!でもおいしい!!」ってなるんですよ。卒業旅行で友だちと韓国に行ったときに食べたスンドゥブが、もう本当に辛くて。でも、すっごいおいしかったんです!あのスンドゥブを味わって以来、また韓国に行って食べたいなって思うようになりました。

サムゲタン


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よく、家で母が作ってくれるんですけど、これは韓国で食べた本場の味よりも、母の味のほうが好きなんです。さすがに、お店みたいに鶏が丸ごと入っているってわけじゃなくて、骨付きの小さい鶏で作ってくれるんですけど。体がとても温まるので、冬になると恋しくなりますね。お店で食べると、苦い人参とか薬味がいろいろ入っているけど、うちのはもう少しお粥っぽくて。母の家庭料理なので日本人好みになっているとは思うんですけど、それが私はすごく好きなんです。

キムチ


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いろんな種類がありますが、私は大根のカクテキが特に好きなんですね。あの、パリパリする食感がいいんです。そして韓国に行ってびっくりしたのは、何を注文しても必ずキムチが出てくること。ピザを頼んでも、付け合せとして出てきたりして(笑)。でも確かに、お肉でもご飯でも、キムチってすごく相性がいいんですよね。最近は、納豆を食べるときもキムチを入れています。おいしくなるし、体にもいい。あ、白菜のキムチは辛いほうが好きで、カクテキはちょっと甘さがあるのが好みです。家の冷蔵庫には必ず入っていますね。

※写真はすべてイメージです。

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【作品情報】
映画『逆光の頃
7月8日(土)新宿シネマカリテほか全国順次公開

出演:高杉真宙 葵わかな 清水尋也 金子大地 桃月庵白酒 佐津川愛美 田中壮太郎
監督・脚本 小林啓一
原作:タナカカツキ「逆光の頃」(講談社「モーニングKC」所載)
製作:東映ビデオ マイケルギオン
配給:SPOTTED PRODUCTIONS
©タナカカツキ/講談社・2017 東映ビデオ/マイケルギオン



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