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  • 2014.08.07

遠藤 舞が最近大好きな身体にいい食べ物BEST3

OKAMOTO’Sとコラボした3rdシングル「Baby Love」を8月6日にリリースした遠藤 舞。キャッチーなポップロック・ナンバーは今の季節にピッタリ!「食べ物は気にしてます!」という彼女に、身体にいい食べ物BEST3を聞いた!

チアシード

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スーパーフードって流行ってるんですよね。ナッツとかもそうなのかな。栄養価が普通の食べ物よりも高いっていうので、アサイーとか、クコの実とか。それを調べていたらチアシード(※アメリカで大注目されている食物。古代マヤ・アステカ時代に重宝された食物で、ダイエットや便秘解消だけではなく、免疫力アップ、骨粗鬆症予防、心や頭の健康など、体全体に役立つといわれている)が出てきて。ちょっと前までグリーンスムージーを自宅で作っていたんですけど、やっぱりお腹がすくんですよ。で、チアシードって、水に入れるとものすごく膨らむんです。だから食べると満腹感があるし、それでいて栄養価も高いから最高じゃないか!と。あと、味もほとんどしないから、お料理の邪魔をしないのもいいですね。すごく重宝してます。もちろんバランスよく食事するのが一番いいんですけど、小腹がすいたときに食べるんだとしたら、身体に良いものの方がいいじゃないですか。そのときに食べてますね。

サーモン

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サーモンは油がいいんです。コレステロールがあがらないタイプの油で、脂肪がつきにくくて。あと、サーモンって赤いじゃないですか。あの赤い成分が、髪とか肌にすごくいいんですって。調理法もいろいろありますよね。私は、スモークサーモンがすごく好きなので、サラダに入れたりとか。ちょっと塩分ありますけどね。あと、アボカドとサーモンの組み合わせが好きです。焼き鮭も朝ご飯にしょっちゅう食べるし、だから多分、普通の人の1.5倍…いや…もうちょっとかな?(笑)、よく食べてます。

ナッツ/タネ類

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ナッツの油って、植物性だから太りにくいんですよ。それで、ダイエット中ってやっぱりお腹がすくじゃないですか。炭水化物を抑えたりするから。そういったときに、ナッツとかアーモンド、あとはクルミとかを、小腹がすいたときにちょっと食べたりしていて。でも、最近発見したのが、カボチャの種がめちゃくちゃいいらしいんです。ビタミン、ミネラル、食物繊維がすごく豊富に入っていて、最適ではないかと。でも、油で揚げていたり、塩がかかっているものは選ばないです。食塩不使用、ノンフライ、無添加のものにしています。

※写真は全てイメージです。

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