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  • 2016.08.14

クセになる味とオリジナルの食べ方に夢中!深水元基がお気に入りのラーメンBEST3

初出演となるNHK大河ドラマ『真田丸』で、武断派といわれる情に厚く男気溢れた戦国武将・福島正則役を演じている深水元基。SNSなどでよくラーメンを食べに行っていることを報告している投稿を見かける人も多いのではないでしょうか。ラーメン好きな彼が、足繁く通うお気に入りのラーメンをBEST3で教えてくれました!自身が手掛けるアパレルブランド『montee』でTシャツを作ってしまうほどお気に入りという店舗も。そのまま食べるだけではなく、それぞれアレンジしたオススメの食べ方も紹介してくれています♪

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日吉大勝軒「煮干しラーメン」/神奈川・日吉

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ハマると同じお店に通ってしまうので、よく通っている3店を選びました。やっぱり1位は、東横線の日吉にある日吉大勝軒の煮干ラーメン。これに出会うまではこってりな豚骨ベースがすごく好きで、若者が食べるような背脂系をよく食べていたんです(笑)。でも、ここの味を知ってからは、あっさり系にハマりましたね。食べやすくて具もオーソドックスなんですけど、何度も行きたくなる癖になる味なんです。オススメの食べ方は、生卵を注文して、その卵に麺をつけて食べるのもおいしいですよ。

つけ麺 竹川「やさいつけめん」/東京・三軒茶屋

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ここの特徴は、野菜がたっぷり付け合せで付く無添加にこだわったつけ麺です。グリルされたニンジンやアスパラ、えんどう豆など、ラーメンのトッピングとは思えないオシャレな山口県産の有機野菜が付いていて、スープはこってり濃厚な鶏白湯。でも、すいすい食べられる味なので、女性のお客さんも多いですね。卓上にいくつか薬味が置いてあるんですけど、その中のカレーペーストを途中でちょっと加えると、また味の変化が生まれておいしいんです。いつ行っても満足感が高い店ですね。

自家製麺つけそば 九六(くろ)「つけそば」/東京・和泉多摩川

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撮影スタジオの近くにあるのでよく行きます。店ができたての頃はわりと空いていたんですけど、最近は口コミで人気になってきたみたいで、お客さんが並んでいることが多いですね。ちょっとやみつきになる魚介豚骨の濃厚な味で、太麺のコシのある食べごたえも最高です。月1くらいは行っているような気がします(笑)。ここのサイドメニューのチャーシュー丼もすごくおいしいんですよ。ガッツリいきたいときは、つけそば+チャーシュー丼の組み合わせがオススメです!

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