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  • 2016.06.21

平野レミ考案の斬新レシピを公開!!グラノラでチャーハンを作ってみた!

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日本ケロッグ合同会社は、今年4月に公開したWeb限定動画の『平野レミの「神ワザ!」1分クッキング? ぶっさしグラチー篇』に続き、『平野レミの「神ワザ!」1分クッキング? チャーグラ篇』を21日から公開する。第2弾となる本動画では、前回同様、料理愛好家の平野レミと、ケロッグを代表するキャラクター、トニー・ザ・タイガーが、栄養バランス満点の「フロスティ 成長応援グラノラ」を使った、一風変わったレシピを紹介していく。

「フロスティ 成長応援グラノラ」は、成長期の子どもが食べやすいと感じるように、子どもの歯につきにくい穀物パフやフリーズドライフルーツなどで作られたグラノラ。子どもの味覚に合わせて、甘みと酸味を調整した。9種のビタミンと鉄分がバランスよく摂れ、さらに成長期に必要なたんぱく質も摂れる栄養機能食品(ビタミンB1)だ。 89%(※1)の子どもから「おいしい」と評価されている。

今回、同商品を使って平野が提案するメニューはチャーハンならぬ「チャーグラ」。その名の通り、グラノーラをチャーハン仕立てにしたものだ。作り方はとても簡単で、

1.アスパラを茹で、適当な大きさに切る
2.ソーセージを5mm間隔で切る
3.卵を溶きほぐす
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラとソーセージを炒める
5.溶き卵を入れて、軽く火が通ったら「成長応援グラノラ」を加えて炒める
6.仕上げに醤油、コショウで味を整える

と、忙しい人でもササッとできてしまう。

味も気になるので試しに作ってみたが、とにかく工程は難しいことは一切なく短時間で作ることができた。味は、グラノラをそのまま食べるとサクサクとした歯ごたえがあるが、炒めるとモチモチとした感じに早変わり。今回、醤油を少なめに入れたので、甘じょっぱい仕上りになったが、香ばしさを求める人には醤油を多めに入れるのがオススメ!好みで具材を変えてもいいので、自分流にアレンジを加えても楽しそう。ぜひ、一度試してもらいたい。

※1:調査主体 日本ケロッグ

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