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  • 2014.07.14

乃木坂46・秋元真夏の得意な手作り料理BEST3

シングル「夏のFree&Easy」を7月9日に発売した乃木坂46。ファンの人の誕生日を祝うために毎月ケーキを作るほど料理が得意な秋元真夏に、得意な手作り料理BEST3を聞いてみた。

ガトーショコラ

写真 2

ブログで毎月末に、ファンの人の誕生日を祝うということで、ケーキを作って写真を上げていて、最初に作ったのがガトーショコラでした。みなさん喜んでくれて、「食べたい」という声も多くて。メンバーにもよく「作って」と言われて、実際に1、2回、作って持って行ったことがあります。特に生駒(里奈)ちゃんが大好きで。ガトーショコラってバターと砂糖がたくさん入っているから、太ってしまうので、私はちょっと控えめにしています。

タルト

写真 3

昨日もタルトを作りました。5月の誕生日の人用のケーキを作れていなかったので、遅ればせながらブルーベリータルトを作ったんです。メンバーの中にも「タルトを食べたい」という子が多いんですけど、夏場だから持ってこられなくて、たぶん今頃、弟が食べています(笑)。昔からタルトのいろんなレシピを見て、作り方のいいとこ取りをしてそれをゴチャ混ぜにして、何回も失敗しながら自分流のレシピができ上がりました。

クリームコロッケ

写真 1

私の母はそんなに料理が得意じゃないんですけど、コロッケだけは上手くて教わりました。母はクリームコロッケは作れなかったので、私が作ってみたんですけど、家族に「おいしい」と好評で。中身が柔らかいので、揚げると中身が出てきちゃうのが難しいんです。なので、冷蔵庫で冷やして熱を取ってから揚げるのがポイントですね。味付けは塩胡椒とホワイトソースぐらいでOK。それだけでもお店で売っているような味になります。

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