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  • 2015.10.22

おじいちゃん譲りの腕前を披露!SOLIDEMO・佐々木和也のオリジナル手料理BEST3

10月21日にニューアルバム『8 Collars』をリリースしたSOLIDEMO。今回は、祖父が洋食屋を経営しているという佐々木和也がオリジナル手料理BEST3を教えてくれました!写真を見ただけで思わずよだれが出ちゃいます!!

【SOLIDEMOプレゼント企画開催!】
全8回のランキング記事の下に4つのキーワードが出てきます(キーワードは8回の記事の中にランダムで4回出ます)。その文字を繋げるとある言葉が出現しますので、それを導きだしてください!!詳しい応募方法は、10月27日にサイトに掲載されるプレゼント企画記事をチェック!お楽しみに♪

オムライス


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オムライスは僕が大好きな食べ物!ポイントは半熟玉子です。フライパンで素早く炒め、半熟にすることで口当たりが良くなります!牛乳やチーズを少し入れるだけでもっとふわふわな生地に仕上がるので是非試してみてください。最後にかけるソースは、ケチャップでもいいのですが、シチューをかけるともっとおいしくなります。僕の場合は、おじいちゃんが洋食屋を経営しているので、そのお店の看板メニュー、牛スジシチューをたくさんかけています!

きのこの和風パスタ

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和風パスタのソースは、ごま油、バター、醤油がベースの味です。そこにエリンギ、舞茸、しめじとベーコン、玉ねぎを炒めます。仕上げに、海苔を振りかけて、かいわれ大根を乗せて出来上がりです!一見、油っこく見えますが実際はさっぱりしているし、バター、ごま油、醤油ときのこが相性抜群なんです。あと玉ねぎとかいわれ大根のシャキシャキの食感がやみつきになること間違いなし。僕は元々パスタが大好きでカルボナーラを始め、いろいろな種類を作ることができます!

鮭のムニエル

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まず最初、鮭に小麦粉をまぶし、塩コショウをかけて下味をつけます。表裏こんがりきつね色になるまで焼いたら、そこにレモンを絞る。ソースはタルタルソースでもいいのですが、僕はマヨネーズとパセリをかけますね。実はマヨラーなのでマヨネーズだけで食べたいんです(笑)。以上で完成!お皿にサラダを敷き、その上に鮭を乗せるとおしゃれな見た目に仕上がります。ちなみに鮭も大好物。15分くらいで素早く調理できるのでよく作ります。是非みなさんもチャレンジしてください!

佐々木和也が1stアルバム『8 Collars』への思いを語る!

今回、初めてのアルバム『8 Collars』をリリースしました!このアルバムは、僕らの集大成、名刺代わりとなる作品です!今までのSOLIDEMOを知っている方には歴史を振り返れる、初めて聴く方にはSOLIDEMOとはこういう音楽を歌っている、という自己紹介的な1枚になっています!タイトルには3つの意味を込めていて、1つ目は僕たち8人の色、個性がたくさん詰まっているということ。2つ目は僕たちのトレードマーク襟=Collar。3つ目はファンのみなさんの愛称“Collars”です。Collarsのみなさんと共に築いた歴史を凝縮してアルバムを作りました。ひとりでも多くの方に聴いてもらいたい、SOLIDEMOの音楽をみなさんの生活の一部に、そんな願いを込めているので是非聴いてください!

 

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