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  • 2013.11.28

“ラーメン店主が最も気にする雑誌”『TRYラーメン大賞2013-2014』が発売。東京No.1ラーメンは?

ラーメン店主が最も気にするという、ラーメン業界最高権威といわれている雑誌『TRYラーメン大賞2013-2014』(840円(税込)・講談社)が、発売された。見事1位に輝いたのは松戸の行列店「中華蕎麦 とみ田」。

審査員は、“神の舌を持つ男”石神秀幸、“自称日本一ラーメンを食べた男”大崎裕史、「TVチャンピオン」最後のラーメン王・青木誠、“日本で一番ラーメンを知る女”レイラ女史、“最強ラーメンブロガー”斉藤光輝に加え、今年からはラーメン大学生として名を馳せた“自称日本一ラーメン屋に長く並んだ男”吉本匠將が初参戦し、現在のラーメン評論界TOP6が集結して行われた。
「新人大賞部門」「新人賞部門」「大賞部門」「名店部門」「個性派部門 」の5つの部門ごとに、しょう油・みそ・豚骨などのジャンル別に、東京で一番旨い店を決定。8時間に及ぶ審査会の末、今年のTRY大賞1位には「中華蕎麦 とみ田」が輝いた。

「TRY」とは、Tokyo Ramen of the Yearの略で「東京で一番旨いラーメンを決定しよう」というコンセプトから、『TOKYO1週間(現在は休刊)』誌上で2000年に始まった企画。

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