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  • 2014.07.24

MACOの得意料理BEST3

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メジャーデビューミニアルバム『23』を7月2日に発売したMACO。料理好きの彼女に、得意料理BEST3を聞いてみた。

ハンバーグ

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料理が好きになったのは、小さな頃からお母さんの料理を手伝っていたからかもしれません。そのなかでも大好きだったのが煮込みハンバーグ。シンプルなハンバーグも好きですが、長い時間煮込んで、味が染みたものが好きなんです。MACO流オリジナルハンバーグはナツメグがポイントなんですよ。料理は面倒だと思われがちですが、私にとってこの時間が一番リフレッシュできるんです。何か悩んだときこそ、凝った料理をしてしまうんですよね。

ビビンバ

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かなり簡単なので、忙しくて疲れているときこそオススメしたいのがビビンバです。ひき肉を焼肉のたれで炒めるだけですごくおいしいんですよ。ナムルは、ほうれん草ともやしをごま油と塩、コショウで味付けするだけ。あとは卵の黄身を入れてでき上がり!私はそのビビンバにひきわりの納豆を必ず入れるんです。全部かけて混ぜて食べれば元気いっぱい!誰でも簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね!

和風パスタ

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パスタはどんな味でも大好きなんですが、手軽に作ることができる和風パスタが1番好きです。先日は冷蔵庫にあった豚バラとピーマンと、たまねぎを具に作りました。味付けはにんにくと、たかの爪、オリーブオイルにめんつゆ、そして塩、コショウ。めんつゆはかけるだけで味がしっかりとつくし、甘みもでるので、すごく便利ですよ。ミートソースなども好きなんですが、みじん切りが面倒で、ついつい和風を作ってしまいます(笑)。

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