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  • 2015.05.08

健康&ダイエットに効果的!KARA・スンヨンの得意な手作り料理BEST3

KARA_SeungYeon

約10か月ぶりとなるシングル「サマー☆ジック/Sunshine Miracle/SUNNY DAYS」がオリコンデイリーランキング(5月4日付)1位を獲得し、ヨンジが加入してから初となるアルバム『Girl’s Story』を6月17日に発売するKARA。パンを筆頭に、卵やバターを抜いたヘルシー手料理にハマっているスンヨンに、得意な手作り料理BEST3を直撃!

玄米バターなし食パン

スンヨン_食パン2私はパンが大好きなのですが、昨年、卵アレルギーであることを知ったんです。で、パンには卵やバターがたくさん使われているので、それを入れずに自分で作れば、大好きなパンを食べ続けられると思って。小麦粉ではなく玄米を使うことで、カロリーも軽減されるし、温めるとモチっとした食感になるんです。こだわりは食パン用のマシンで一度こねたあと押し棒でもう一度こねて、オーブンで焼くこと。味わいも違うし、何より弾力が増すんです。

ブラウニー

スンヨン_ブラウニー5ブラウニーも卵、バターを抜いて作るので、食感は食パンに近いですね。でも、カカオのパウダーを混ぜるので、食パンよりも味はあります(笑)。最初の頃は、濃厚な風味に慣れ親しんでいたので、正直、ちょっと物足りない感じもしたのですが、逆に今では、これくらいがちょうどいいなって。何よりカロリーが低いし、アレルギーもないので、たくさん食べても全然平気!健康にもダイエットにも効果的で一石二鳥なんです。

チョコチップクッキー

スンヨン_チョコチップ4クッキーは油なしでは作れないので、ココナッツオイルを下に引いて、味付けにアーモンドパウダーを使うんです。いつも夜に作り始めて、だいたい1時間くらいででき上がります。私の手作りパンやクッキーを家族が楽しみにしてくれているのですが、仕事で疲れているときは、「今日はベーカリーは中止です」って言うんです(笑)。メンバーにも作って現場に持っていくと、みんながおいしいって喜んでくれるのでうれしいです。

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